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纯牛奶,奶粉和酸奶,哪个补充营养效果好?60岁之后需要注意区分

来源:肿瘤科张正荣 作者:肿瘤科张正荣 时间:2021-05-03 浏览:0

人体的衰老是没有任何办法避免的,这不仅是自然的规律,也是人类进化必要的因素。随着年纪的不断增加,各种慢性疾病和身体不适开始不断出现,比如老年痴呆、骨密度下降、高血压等慢性疾病,主要出现的人群都是中老年人,于是它们还有了“老年病”这样的称号。

而在这些常见的慢性疾病中,骨密度下降是每个老人都会出现的,而想要缓解这样的症状,多补充含钙食物是首要措施。生活中含钙多的食物不少,最为普遍的就是牛奶了,因此大部分中老年人为了补充身体营养,会选择每天坚持喝奶,而市面上的种类如此之多,比如奶粉、纯牛奶、酸奶等,到底哪个更加适合60岁之后的老年人呢?本文给您进行分析。

奶粉

家里有小孩的人,都会接触奶粉这类食物,不仅保质期相对比较长,还可以根据孩子的胃口调配合适的量,更方便日常的服用,而现在市面上也开始出现一些老人吃的奶粉,尤其是高钙奶粉,受到了不少人的欢迎。但很多老人不知道的是,牛奶中的一些营养物质在经过高温烘干之后,容易被破坏,加上老年人的吸收能力比较差,长期喝奶粉并不能很好地补充身体所需的营养物质。

同时,一些奶粉中在加工的过程中,额外的加入了一些含钙的物质,虽然整体的钙含量升高了,但额外加入的钙并不能很好的被身体吸收,想要通过所谓的“高钙奶粉”实现补钙的目的,事实上很难实现,因此,60岁之后的老年人,并不建议长期喝奶粉补充营养。

纯牛奶

作为牛奶中最基础的制作方式,纯牛奶可以说最大程度上保留了鲜牛乳中的营养,适合所有年纪的人群使用,同时纯牛奶中的含有的钙元素含量也不低,是日常补钙的首要选择之一。但有一点需要注意的是,因为加工的方式比较简单,牛乳中含有的脂肪也比较充分地保留在了纯牛奶中,如果长期喝这类纯牛奶,可能会增加体内脂肪的含量,进而增加血管的负担。

想要保持纯牛奶的营养,同时不增加血管和肠胃的消化负担,建议60岁之后的老人可以选择低脂或者是脱脂的纯牛奶,虽然口感上可能会有一点欠缺,但想要补充的蛋白质和钙等物质可以得到较好的补充,也不会增加多余脂肪,对缓解骨质流失有较好的作用。

酸奶

作为纯牛奶的发酵物,其中含有的营养物质和纯牛奶差不多,可以补充身体需要的营养,而酸奶在发酵的过程中会产生不少的乳酸菌,不仅口感变好了,还可以补充肠道有益菌,促进肠胃的蠕动,保持正常的吸收和代谢。不少老年人在年纪大了之后,肠道的蠕动变慢,容易出现便秘或者是消化不良等情况,而适当地喝一点酸奶可以起到较好的缓解效果。

但有一点需要注意,那就是酸奶在制作的过程中,为了保持良好的口感,需要加入较多的糖分,老年人身体代谢能力变差,如果长期喝酸奶,血糖容易出现波动,不利于血管的健康,因此如果想要喝酸奶,建议选择低糖的酸奶,效果更好。

从以上三种牛奶的对比中可以看出,在补充营养物质的情况下,纯牛奶和酸奶效果更好,而对于身体的负担上,纯牛奶又是最小的一种,因此,建议大部分人可以选择纯牛奶作为日常补钙的方式。如果可以的话,尽量选择低脂或者是脱脂纯牛奶,对身体更有好处。

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