欢迎访问甘肃雪顿牦牛乳业股份有限公司官网
行业新闻
当前位置 : 首页>新闻中心>行业新闻

喝牛奶对身体好,但也不能胡乱喝,有些误区要避开,很多人不知道

来源:百家号 作者:紫薇医生科普 时间:2021-08-16 浏览:0

从小家长就爱给孩子买牛奶,还天天的叮嘱孩子一定要按时喝,睡前一杯奶可以长高长壮。这话不假,牛奶中含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需的营养,促进骨骼成长。

当然,牛奶中含有丰富的微量元素、维生素,以及人体所需的脂肪,尤其是乳清蛋白。大量的乳清蛋白可以使身体的肌肉得到充分的营养,再加上是小分子更容易被人体的肠胃消化和吸收,所以牛奶是每个孩子长高不可缺少的一部分。

喝牛奶虽好,但也有不好的时候,毕竟所有事物都有两面性。牛奶也不例外,下面我们就来看看喝牛奶的三个“误区。

1、空腹喝牛奶

牛奶虽然含有大量的乳清蛋白,能够和身体中的氨基酸合成人体所需的蛋白质,但是想让乳糖被吸收分解还需要乳糖酶才行。所以如果乳糖酶活性低的人早上空腹喝牛奶就会出现乳糖不耐受的反应,轻则涨肚反胃,重则呕吐不止。

所以,对于乳糖酶活性低的人应该在喝牛奶之前先吃一点东西,让食物促进乳糖酶活性,从而减小对于肠胃的刺激,避免过度不适感。

2、酸奶比牛奶营养高

在超市中,酸奶的价格一直居高不下,是牛奶的两到三倍。这就让不少人认为酸奶的营养价值要比牛奶高。

事实上,酸奶与牛奶的营养价值差不多,因为酸奶是由牛奶发酵而来,所以二者的营养成分以及各部分含量都是差不多的。

唯一的区别就是工艺不同,酸奶需要进一步的发酵。但是发酵过后的酸奶为了保持口感需要添加一系列的食品添加剂,这就会对肠胃有一定的伤害,而且就补钙这点,牛奶要更胜一筹。

综合来看,酸奶并不比牛奶要好,还是建议多喝牛奶少喝酸奶,对于乳糖不耐受的人应该多喝酸奶。

3、煮沸的牛奶更好

平常或者是到了冬天家长会把牛奶煮沸了再给孩子喝,为此还专门准备了小奶锅。煮沸的理由则是为了杀菌,煮开的牛奶喝了更不容易生病。

但是,现在的牛奶在还在工厂时就已经经过了高温杀毒,所以直接喝并不会导致肠胃不适也不会生病,而再次加热的牛奶可能会使里面的乳糖发生化学反应,形成致癌物。

此外,也会有磷酸钙沉淀现象,导致大量的营养物质流失,还会引起胃粘膜的损伤,产生呕吐腹泻的症状,所以不建议把牛奶煮沸后再喝。

结语:以上就是喝牛奶的三种误区,小伙伴们了解了吗?所以千万不要在空腹喝牛奶了,也不要把牛奶当水喝,因为营养摄入过多,也对身体不好,不利于肠胃的消化,最好的量是一天一到两袋,就能保持人体的正常所需含量了。

当然了,有条件的家庭还是应该给不同年龄段的人买不同的牛奶,这样更有助于身体的消化和吸收,更好地促进身体发育和成长。

    “ 憨厚/忠诚/悲悯/坚强/勇悍/尽命 ”
    公司地址:兰州市城关区庆阳路426号阳光大厦701室
    夏河基地:甘肃省甘南藏族自治州夏河县拉卜楞镇
    电话:0931-5602222 传真:0931-5601111
    Copyrights ©2020 版权所有 甘肃雪顿牦牛乳业股份有限公司
    陇ICP备13000299号 设计制作:宏点网络
    甘公网安备 62302702270017号