早上喝牛奶有何好处?医生:务必注意这6个细节,牛奶才不会白喝
来源:百家号 作者:慧医生讲科普 时间:2021-08-09 浏览:0
牛奶,一种生活中的补钙佳品,蛋白质和钙质完美结合,每天都建议大家饮用一杯牛奶。《中国居民膳食指南》中建议,成年人每日应当摄入奶及奶制品300克。
虽然喝牛奶,对人体具有较强养生价值,但是,健康喝牛奶,才是最关键的,否则牛奶等于白喝了。
早上喝牛奶有何好处?
1、提供生命活动所需的基本热量
牛奶含有较多糖类物质,蛋白质以及脂肪物质,每天早上饮用,可以为身体提供热量,这种状态下,能够为每日学习和工作提供营养物质,让人精神饱满,还有助养护身体,更有助为健康保驾护航。
2、补充优质蛋白质,增强身体的免疫能力
牛奶富含优质动物蛋白质,每天坚持饮用,可以靠谱补充营养物质,抛开剂量,蛋白质足量摄入能够增强身体免疫力,抵御外界有害物质侵袭,所以,每日喝一杯牛奶,蛋白质含量更加丰富,让身体更强壮。
3、补充钙质,预防骨质疏松等缺钙问题
牛奶可以起到补充优质钙物质作用,牛奶中不仅含有充足钙质,而且其吸收率更是非常高,摄入之后,可以有效补钙,预防骨质疏松等情况,尤其是进入更年期的女性,每天坚持喝一杯牛奶,有助预防骨质疏松和脆性骨折。
4、促进肠道代谢
牛奶是一种液体食物,其中含有不少水分物质,坚持饮用,可以促进肠道代谢促进排便,对于缓解便秘有非常好的意义,所以每天坚持喝牛奶,在一定程度上,能够润肠通便,保持肠道干干净净。
5、增加早餐的食物品种
早餐基本原则就是食物多样化并且丰富,粗细搭配,干稀结合是早餐基本原则,牛奶摄入可以丰富,食品品种提供味觉享受,还能补充充足营养物质,可谓一举两得,所以早餐喝一杯牛奶,更有助唤醒胃动力。
医生:务必注意这6个细节,牛奶才不会白喝
一、拒绝大口,小口慢喝更靠谱
很多人喝牛奶选择“大口咕噜”的方式。但是这种方式会导致肠道内渗透压一次性增加,从而增加肠道蠕动速度,很可能导致营养物质直接排出体外,最终降低牛奶消化和吸收率。
所以,大家喝牛奶时,一定要小口慢喝,让身体有一个充分接触的过程,尤其是早上起床喝牛奶时,更不能太着急,慢慢喝,才能吸收更多营养物质。
二、现喝现“开”,避免有害物质侵袭
牛奶如果打开后,一次性喝不完,剩下的牛奶经过存放,很容易导致其营养物质大量流失,另外,还可能被细菌等有害物质污染,增加身体代谢负担,不利于健康。
所以,建议各位选择“小包装牛奶”。一次性饮用完毕,拒绝浪费,更要拒绝大量剩余,另外,有些人可能觉得大包装牛奶价格更实惠,但是如果这样计算下来,似乎你更是浪费了金钱。
三、选择合适的饮用温度,“温牛奶”更靠谱
有些人特别喜欢喝凉牛奶或者冰牛奶,这都容易损伤肠胃健康,甚至导致腹痛腹泻情况,至于过“烫”的牛奶,更容易伤害食道,导致胃肠粘膜受到损伤,增加疾病发生率。
四、牛奶虽好,但不能用它冲服药物
很多人喝药时选择用牛奶冲服,这是存在问题的。任何药物如果用牛奶服用,那么药物当中的物质,很容易和牛奶中的钙质结合影响药物良好吸收,甚至会增加并发症风险。
喝药建议大家中规中矩,如果您对水不过敏,那么请你不要图省事,用白开水冲服药物更健康。
五、喝牛奶与吃钙片不要同时进行
很多人经常受到缺钙困扰,所以,总是急于补钙,甚至在喝牛奶时也不忘了吃钙片,但这种做法并不科学。
牛奶本身含钙量已经非常丰富,单纯喝牛奶,可以将钙质吸收达到饱和状态,如果额外摄入钙片,容易造成钙片浪费,也会让身体负担加重,得不偿失。
六:生牛奶,坚决不喝
所谓“生牛奶”。并不是脑子中想的凉牛奶。主要是指挤出来之后没有经过任何加工处理的牛奶,很多人认为这种牛奶更加原生态,但其实这种奶,对身体造成较强健康危险。
这种牛奶,一般不会杀菌大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等菌群,很容易进入身体,后果可想而知,轻微的会出现腹痛、腹泻,严重的还会伴随食物中毒。
如何挑选购买到安全、优质的牛奶?
首先,购买牛奶请识别厂家,正规靠谱的大厂家,生产牛奶相对更安全,质量更高。
其次,建议您各位选择冷藏销售的“巴氏杀菌乳”,相比之下杀菌温度更低,营养物质的保留程度更高。
购买牛奶请拒绝“还原乳”和“乳饮料”,这类产品或是以奶粉为原料制作的还原奶,或是用少量牛乳(≥30%)加水分、添加剂等物质兑制而成的饮品,纯度不高,不建议购买。
最后,关注牛奶“产地”与“形态”。建议选择本地牛奶,本地的奶源经过的流通和储存环节较少,牛乳质量相对更加靠谱。