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牛奶可不可以空腹喝……这些真相赶紧看

来源:百家号 作者:人民资讯 时间:2021-10-18 浏览:0

牛奶是人们生活中最常见的饮品,不仅价格适中,而且营养丰富,为众多人所喜爱。从小就听长辈们说,要多喝牛奶,对身体好。那怎样喝牛奶最健康呢?快来了解一下!

喝牛奶,这4个真相要知道!

1. 牛奶不能空腹喝?

可以!

对于消化道功能正常、没有乳糖不耐受的人,空腹喝牛奶没问题。乳糖不耐受的人,空腹喝牛奶更容易出现腹胀、腹泻等不适现象。乳糖不耐受的人,可以选择市面上的低乳糖牛奶和无乳糖牛奶,如舒化奶。当然也可以直接选择不喝牛奶,改喝酸奶或者奶酪。

2. 睡前喝牛奶有助睡眠?

理论上是可以的,但是助眠作用微弱。

牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸,它可在体内合成5-羟色氨酸,进一步代谢为褪黑素,参与睡眠调节。但是牛奶中的色氨酸含量很少,进入人体到达大脑的含量就更低,因此,助眠作用微弱。

3. 牛奶可以当水喝吗?

如果将乳制品当水喝,其可能存在的风险包括:

若均为全脂乳制品,可导致饱和脂肪酸摄入过量;

蛋白质摄入过多,增加肾脏负担;

钙摄入过多,增加便秘风险,影响铁的吸收增加贫血风险;

影响正餐饮食。

4. 牛奶不能和茶一起喝?

牛奶和茶一起喝是没有问题的。

有人说茶叶中含有草酸,牛奶中的钙会与之结合形成草酸钙,不易被人体吸收,长期饮用会导致结石。但茶叶中的草酸含量很低,正常情况下,少量的草酸钙会被肾脏过滤掉,从而随尿液排出体外。但是不建议长期牛奶+浓茶一起饮用,和结石无关,只是长此以往会影响牛奶中的钙吸收。

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