8月，在健合集团旗下自然营养品牌Swisse斯维诗提供关键的消费者调研数据下，天猫健康与艾瑞咨询合作发布《乳清蛋白消费趋势报告》（以下简称“报告”），通过消费趋势解读，共同关注和探索后疫情时代，如何进一步满足科学健身需要，以及探索健康产业发展新思考。

其中，女性关注乳清蛋白的分析内容，也成为市场洞察女性乳清蛋白消费市场新方向的关键数据。

乳清蛋白市场需求有望爆发

《乳清蛋白消费趋势报告》通过洞察乳清蛋白消费市场的人货场大数据及消费者真实反馈样本，提供了乳清蛋白行业的全面分析，报告对行业趋势、市场动态、人群画像以及未来行业的趋势增长进行了专业分析，为广大经销商门店拓宽及深耕行业提供了强有力的指导。

报告数据显示，在保健食品/膳食营养补充食品中，第一大成交类目蛋白粉（整体）成交额占7.4%，其后依次为益生菌、钙铁锌/钙镁/硒、维生素等。乳清蛋白，在蛋白粉（整体）中的成交规模比重达到70.4%，且近半年月成交额总体呈现上升趋势。

数据进一步说明，受疫情反复影响，在线下健身房无法正常经营等状况下 ，乳清蛋白成交额相比去年略有下降。然而，随着疫情催生的健康意识提升，让更多新用户进入乳清蛋白市场，多元人群场景需求有望爆发，助力这一市场的整体增长。

女性营养健康消费需求日盛

从市场的整体数据来看，乳清蛋白女性市场正呈现出消费需求和升级提速的态势。

报告中重点指出，在淘宝天猫站内蛋白粉/乳清蛋白品类人群热搜词中，“女性”搜索词有极高的热搜度和搜索增长率，但在搜索后流失率高于平均水平。面对女性日益增长的蛋白粉/乳清蛋白需求，市场供给还有很大的发展空间。

此外，追求全营养均衡的女性群体庞大，购买诉求综合多样，涉及的“泛运动”、全人群的健康补给需求市场潜力高；女性作为家庭中的健康主理人，为女性打造面向家庭的产品套组将拓宽市场。

报告数据显示，2021年7月—2022年6月，淘内TOP 10人群类搜索词“乳清蛋白”中，女性人群搜索UV热度（指数）达到484%，位于所有人群搜索词里的第二位，且仍在高速增长。

与此同时，乳清蛋白女性市场年成交额平稳增长、领先于市场整体；女性购买者的货单价相对更高，且仍在持续走高；相比整体乳清蛋白人群，约占乳清蛋白整体39%的女性消费人群呈现“高年龄、高年收入、高购买力”特征。

“品类需求+场景”驱动市场变革

我国乳清蛋白市场以高增长速度迅速发展，其中，女性市场的潜力巨大，吸引品牌商家与资本关注乳清蛋白市场新机会。

《乳清蛋白消费趋势报告》则可以科学数据推理，乳清蛋白市场的女性消费需求日益增长，更多反映的是女性生活方式的变化及对营养健康的高要求。Swisse斯维诗等品牌的高标准产品布局，并通过多元趣味互动满足当下年轻群体的消费体验，也成为行业借鉴的发展形式。

为了满足日益增长的消费新需求，Swisse斯维诗携手天猫健康打造了“斯维诗乳清蛋白粉 秀出浪尖好姿态”活动：7月底，Swisse斯维诗乳清蛋白X天猫健康大牌日，率先关联冲浪场景，小红书掀起打开#浪尖OOTD#风潮；8月3日，启动女子联盟线下冲浪赛事，通过Swisse斯维诗乳清蛋白粉x国内女子冲浪赛，共同激活“秀出浪尖好姿态”主题联合，获近1亿曝光，Swisse斯维诗“健康新时尚”理念深入渗透女性人群、运动场景。

Swisse斯维诗在乳清蛋白市场的持续突破，很好地呼应了女性消费者“健身、塑形”这一趋势，以乳清蛋白为主推货品的Swisse斯维诗健康大牌日单一货品中，活动当期旗舰店销售额环比日销涨幅105%+；新时尚单品乳清蛋白粉环比日销量增幅超180%，这彰显出女性市场消费的潜力和爆发力。

不难看到，乳清蛋白女性市场的不断拓展，也助推消费需求朝着个性化、多元化方向前进。其实更需看到的是，女性购买乳清蛋白，不只是实现营养健康需求，更是实现美好生活的方式。

随着消费者对健康需求的提高、以及相关政策的开放，功能性食品的赛道将日益壮大。针对消费需求的变化，天猫健康将继续拓展市场格局及发展方向、挖掘市场的发展潜力，将健康理念的打造和生活方式的跃升紧紧结合，突出主流电商平台助力品牌、品类发展及机会市场挖掘的能力。